Havregrynspølsebrød 20 stykker lige til fryseren.
Et frossent brød skal have omkring et minut i mikrobølgeovnen, så er det som nybagt igen. Skal de med på tur kan de tages frosne med.
7 dl mælk + 1/2 dl olie + 50 g gær
1 tsk salt + 1 tsk sukker
400 g havregryn + 500 – 600 g hvedemel
10 store gode pølser og evt. ketchup
Lun mælk og olie og rør gær, salt og sukker i. Rør/ælt havregryn og mel i til en god fast dej. Lad den hæve i 45 minutter. Rul dejen ud og skær 20 firkanter. Rul halve pølse og evt. ketchup ind. Lad dem hæve i 15 minutter mens ovnen varmer op til 200 grader. Bages i 25 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar